FORTISSIMO H “ガトーショコラ ホール”(フォルテシモ アッシュ)

■ 2,100円(税込) ■ 満足度:★★★★★★ 生クリームをトッピングしたシンプルなガトーショコラ。 (商品説明より) 池下近くの「ナゴヤ セントラルガーデン」の中にある「FORTISSIMO H」です(^^)/。 …

Cafe flour “フレッシュフルーツクレープ”(カフェ フラワー)

■ 価格:660円(税抜) ■ 満足度:★★★★★☆ フラワー1番人気のケーキです。 一枚一枚手焼きされた生地・季節の果実・カスタードクリームを重ね合わせ、21層にしている愛情たっぷりのケーキです。 (商品説明より) 断 …

Cafe flour “3種のチョコレートムース”(カフェ フラワー)

■ 価格:560円(税抜) ■ 満足度:★★★★★☆ イメージは口溶けよく濃厚なイタリアのアイスデザート。ビター、ミルク、ホワイト、3種それぞれの個性を際立てたチョコ好きのための一品です。 (商品説明より) 商品説明にあ …

Juchheim “ザッハトルテ 2020” (ユーハイム)

■ 価格:420円(税抜)454円(税込) ■ 満足度:★★★★★★ ザッハトルテと言えば、「デメルのザッハトルテ」が有名ですが…私はこのユーハイムのザッハトルテの方が好き! 上にもクリームがまあるく絞ってあるし、間にも …

Cafe flour “ストロベリーチョコレートケーキ”(カフェ フラワー)

■ 価格:650円(税抜) ■ 満足度:★★★★★★ 口の中でふわっと溶ける優しい食感のチョコ生地の中にホワイトキュラソーとたっぷり苺、生カスタードをサンドしたコントラストのとれた一品です。 ショコラスポンジと苺って合う …

PINEDE “ガトーショコラ”(ピネード)

■ 390円(税抜) ■ 満足度:★★★☆☆☆ しっとりと蒸し焼きしたガトーショコラに、ふわっとホイップクリームをデコレーションしました。お口の中でガトーショコラとクリームが程よく溶け合うよう、何度も何度も試作を繰り返し …